Lesezeit: 2 Minuten

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund.

Ein Rezept für eine feurige Suppe.

  • einfache Zubereitung
  • wärmend
  • Eisenlieferant

Zutaten für 2 Personen:
250 g Hähnchenbrust
2 EL Rapsöl
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1,5 TL scharfes Currypulver
2 TL mildes Currypulver
500 ml Rinderbrühe
1 Dose Linsen mit Suppengrün (Abtropfgewicht: 530 g)
4-5 EL Mango-Chutney
4 EL Sweet-Chili-Sauce
2-3 Stangen Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer

Zubereitung in 30 Minuten:

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, mit Curry würzen und in etwas Rapsöl anbraten.
Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und zufügen.

Curry überstreuen und mit Brühe ablöschen.

Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

Abgetropfte Linsen, Frühlingszwiebeln, Mango-Chutney und Chili-Sauce dazugeben und ca. 20 Min. weiterköcheln.

Mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken.

Nährwerte pro Portion:

462 kcal | 29,2 g Kohlenhydrate | 54,1 g Eiweiß | 13,8 g Fett

Zutaten für 2 Personen:
250 g Hähnchenbrust
2 EL Rapsöl
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1,5 TL scharfes Currypulver
2 TL mildes Currypulver
500 ml Rinderbrühe
1 Dose Linsen mit Suppengrün (Abtropfgewicht: 530 g)
4-5 EL Mango-Chutney
4 EL Sweet-Chili-Sauce
2-3 Stangen Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer

Hier kannst du das Rezept runterladen.

Du möchtest weitere Rezepte entdecken?

Lunch im Glas mit Grünkohl

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. Grünkohl liefert reichlich Calcium für starke Knochen, Vitamin C schützt...

Tee bei hohen Cholesterinwerten

Entlastet den Verdauungstrakt und stärkt das Immunsystem. Solltest du unter einem erhöhten Cholesterinwerten leiden, kann dieses Teerezept...

Süßkartoffelsuppe mit Wirsing

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. Unsere leckere Süßkartoffelsuppe enthält reichlich gesunde Zutaten –...

Tee zum Abnehmen

Hilft dir beim Entschlacken und fördert die Verdauung.In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und ausreichend Bewegung kann dich dieser...

Pasta mit Hack-Kürbis-Bolognese

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. Kürbis enthält eine beachtliche Menge Beta-Karotin. Durch die...

Tee bei Erkältung

So wirst du Husten, Schnupfen, Heiserkeit zügig los. Erkältungen sind ein gängiges Krankheitsbild, wenn die Temperaturen sinken und die...

Herbstliche Veggie-Bowl mit Buchweizen

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. Der beachtliche Gehalt an Vitamin A im Kürbis lässt die Haut strahlen und...

Linsen-One-Pot mit Lauch

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. viele Ballaststoffe reichlich pflanzliches Eiweiß hoher Magnesiumgehalt...

Bunter Quinoasalat mit Harissa

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. schnell zubereitet wenig Kohlenhydrate ...

Wok-Pfanne mit Hähnchen und Erdnusssauce

Mit den Tipps unserer Ernährungsexperten kochst du lecker und gesund. Wokken ist einfach superpraktisch – weil das Gemüse nur ganz kurz gart....